L'or rose bulgare : quel avenir ?

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La Bulgarie règne sur la production mondiale d'huile essentielle de rose. Au printemps, dans la vallée des Roses, la récolte est une véritable course contre la montre : pendant quatre semaines, les cueilleurs doivent ramasser chaque matin les fleurs fraîchement écloses. Mais la pénurie de main-d'œuvre et l'envolée des prix mettent la filière sous pression.